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焦馍

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fyw 发表于 2022-9-15 09:35:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
fyw
2022-9-15 09:35:00 973 0 看全部
  焦馍为皖北、豫南一带儿童爱吃的一种食品,类似烙馍,焦馍是在烙馍的基础上、未擀成时,在上面撒一些芝麻粒,再用擀面杖略擀把芝麻嵌入面中后,按烙馍的做法做好即成半成品。吃时要在微火上烤后放凉,即成焦馍。
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